Σχεδιασμός εντύπου MENU

Για τα καταστήματα εστίασης το menu αποτελεί τον "βασικό πωλητή" και έτσι πρέπει να αντιμετωπίζεται.

Το μενού, πέρα από το να πληροφορήσει τον πελάτη σας για τις επολογές πιάτων και ποτών, αντανακλάται την κουλτούρα της κουζίνας σας και λειτουργεί σαν μια φωτογραφία όλων των ποιοτικών χαρακτηριστικών του καταστήματός σας. Πρέπει, λοιπόν, να υπάρχει αρμονία του σχεδιασμού του menu με τη φιλοσοφία του χώρου σας, της διακόσμησης, της ποιότητας, των τιμών και φυσικά της εξυπηρέτησης. 

Έρευνες έδειξαν πως ο μέσος πελάτης χρειάζεται λιγότερο από 2 λεπτά για να διαβάσει ένα menu. Είναι προτιμότερο τα menu να είναι σύντομα και περιεκτικά ώστε να οδηγούν τον πελάτη ευκολότερα στην απόφαση χωρίς να τον μπερδεύουν και να τον προβληματίζουν. Τα μεγάλα και κυρίως τα μπερδεμένα (λάθος κατηγοριοποίηση) menu, δυσκολεύουν τους πελάτες και μακραίνουν τον χρόνο απόφασης (decision time). Αυτό καθυστερεί την παραγγελία και αποτελεί συνήθως και την πρώτη δυσαρέσκειά του προς το κατάστημα.

Στην Ελλάδα, σε πολλά καταστήματα οι σερβιτόροι παρουσιάζουν προφορικά και εν συντομία το menu και κατευθύνουν έτσι την επιλογή των πελατών. Σε αυτήν την περίπτωση η αποτελεσματικότητά του μενού θα παραμείνει μεγάλη και τον καθοριστικό ρόλο στις επιλογές του πελάτη θα τον παίξουν οι φωτογραφίες.

Το φυλλάδιο μενού για Delivery είναι κατά κανόνα μικρότερο και ελαφρύτερο από το μενού του τραπεζιού. Έχει λιγότερες πληροφορίες στο στοχεύει στο call to action δηλ στην επικοινωνία για παραγγελία από το κατάστημά σας. 

Οι φωτογραφίες θα είναι εξίσου "λαχταριστές" και θα φωνάζουν "θέλω να το δοκιμάσω αυτό" όπως και στο έντυπο του επιτραπέζιου καταλόγου αλλά με τη μόνη διαφορά ότι δεν θα έχουν φωτογραφιθεί σε πιάτα αλλά σε υλικά και συσκευασίες που χρησιμοποιείτε στο delivery.

Με τη χρήση του QR code, οι πελάτες σας βλέπουν το μενού της επιχείρησής σας online, ανέπαφα και με ασφάλεια,από την οθόνη του κινητού τους.

Ο σκοπός του online QR Menu δεν είναι να αντικαταστήσει πλήρως το παραδοσιακό έντυπο του καταλόγου. Άλλωστε η ύπαρξή του εντύπου είναι υποχρεωτική από το νόμο για εστιατόρια, ξενοδοχεία, bar και καφετέριες. Το QR Menu λειτουργεί προσθετικά και προσφέρει μία σειρά πλεονεκτημάτων:

• Εκσυγχρονίζετε την επιχείρησή σας, ακολουθώντας τις νέες τάσεις στον τομέα του marketing.
• Υιοθετείτε οικολογική επιχειρηματική συνείδηση, με πρακτικές φιλικές προς το περιβάλλον.
• Έχετε άμεσο έλεγχο του τιμοκαταλόγου σας. Προσθέτετε νέα προϊόντα, αλλάζετε τις τιμές, καταχωρείτε προσφορές και πιάτα ημέρας. Γρήγορα και χωρίς καθυστερήσεις.
• Προστατεύετε την υγιεινή των πελατών σας, παρέχοντας έναν κατάλογο που δεν αλλάζει δεκάδες χέρια κάθε μέρα. Οι πελάτες απλά σαρώνουν το QR-Code που υπάρχει στο τραπέζι τους, το δωμάτιο του ξενοδοχείου ή την ξαπλώστρα.

Δείτε περισσότερα για το Online QR Menu

Το σχήμα, το μέγεθος, ο αριθμός των πτυχών και ο τρόπος διπλώματος των εντύπων MENU ποικίλει. Έχουμε την φαντασία και τη γνώση να σας προτείνουμε διάφορα πρότυπα για να διαλέξετε και να προσαρμόσουμε σε αυτά το δικό σας μοναδικό έντυπο.

Μια εντυπωσιακή παρουσίαση με λαχταριστές φωτογραφίες των πιάτων σας και με όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για το μενού σας θα κερδίσει τις εντυπώσεις και θα εξασφαλίσει νέες παραγγελίες. Η φωτογράφιση του menu (φαγητού, ποτού και καφέ) είναι ένα ιδιαίτερο είδος και απαιτεί μεγάλη προσοχή έτσι ώστε το αποτέλεσμα να είναι άψογο.

Η αλήθεια είναι πως δεν υπάρχουν στάνταρ τιμές στο σχεδιασμό εντύπου MENU. Εξαρτάται από πολλούς παράγοντες όπως το αν αναλάβουμε εμείς τη φωτογράφιση, από τον αριθμό των πιάτων, τα ιδιαίτερα γραφικά κ.λ.π.

Για το online QR Menu στη Firstin υπάρχει μια αρχική και εφάπαξ χρέωση και μια ετήσια συνδρομή για το hosting και τις αλλαγές στον κατάλογο. 

Είμαστε εδώ για να δούμε την δική σας επιχείρηση. Στην πρώτη επικοινωνία που θα έχουμε θα μας πείτε λίγα λόγια για την επιχείρησή σας και θα επιστρέψουμε με μια βασική πρότασή μας για το πως μπορούμε να ενεργήσουμε, με τι κόστη και πιο θα είναι το αναμενόμενο αποτέλεσμα. Αυτό το βήμα είναι ΔΩΡΕΑΝ και το κάνουμε για να μας γνωρίσετε καλύτερα.